冷えこんだ朝です。
どこもガリガリに凍っています。
田んぼは霜で真っ白になっていました。
今どき、雪で真っ白なはずですが、雪は何もありません。
そろそろ田んぼ仕事を・・・。
などと思いますが、まだ２月ですよね。 |
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毎年恒例の冬のお遊びです。
今回は山形の蔵王でスキーを楽しんできました。
蔵王とて暖冬で例年より樹氷の出来が小さいようです。
２５日は快晴、この時期蔵王で快晴に当たるのはラッキーですね。
みっちり滑り、飲んだ二日間でした。 |
もう、このようなことをしています。
玉葱に追肥をして育ちを助けてやる作業です。
まったく雪がなく、これで２日続けて快晴。
畑仕事ができる陽気なのです。
少し体を動かすと汗ばむくらい。
これが新潟の２月の天気ですよ。まったく異常気象です。 |
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２月１８日のこのページにも書きましたタラの芽が、
食べられる大きさに成長しました。
ハウス内が暖かいのと、暖冬のおかげのようです。
タラの芽はフキノトウと並ぶ春を代表する山菜の一つです。
さっそく天ぷらでいただきましょう。
幹にはトゲがあり怖そうな芽ですが、食べると美味しいのです。 |
これは何だと思いでしょうか？
有機資源センター（堆肥を作る施設）内の堆肥が発酵して
出る熱で湯気が上がっているのです。
中で好気性発酵している証です。
今日は快晴、春作業の準備で有機資源センターへ堆肥を
引取りに行ったのですが、朝あまりにも綺麗なので撮った一枚です。
今度は堆肥を畑に撒く作業です。 |
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越後姫の収穫そして出荷の一番目のピークを迎えました。
暖冬のおかげで、ここに来て一気に実り始めています。
週に３回の収穫ペースです。
これもまた暖冬のおかげですが、甘みものり
美味しいイチゴに仕上がっています。 |
２月１１日のこのページに書いてあるように、
タラの芽に興味を持ち始めました。
さっそく山からタラの木を切ってきて、バケツに立てて
イチゴハウスで栽培を始めました。
なんと芽が出てきたではありませんか。
近々に食べられそうです。
もちろん天ぷらでしょう。 |
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今日も朝から快晴、雲一つありません。
イチゴが元気を出し始めています。
葉が立ち、上に向かってグングン伸び始めています。
それにしても２月中旬でハウスを開けて換気しなければ
ならない天気なのです。
関東の天気のようです。 |
イチゴの収穫が忙しくなってきました。
採れる量も増えてきたのです。
冬型の気圧配置になると陽が射すことがあるので、
ハウスの中は温かくなります。
植物は春が近いのが分かるのですね、
育つ勢いが違います。 |
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まあこの歳になって、専業農家で、家にいて、
チョコレートなどくれる人はいないわけで、
山ノ神は知らないふりをしているわけで、
今更もらっても嬉しくないわけです。
セガレの嫁さんがケーキを作ってくれるとのこと。
チョコレートクリームで。
嬉しかったですね、夕食後家族で食べるのです。
イチゴは我家の越後姫 |
夜中から天気が良く、放射冷却現象で
朝方ぐんと冷え込みました。
画像は車の屋根に現れた霜の模様です。
なんとも不思議な幾何学模様が出来ていたのです。
しかし暖冬で晴れ日、お日様が昇ればあっという間に
消えてしまいます。
今日は快晴、２月半ばですよ。
先が怖い２月の晴れ日です。 |
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 ０２年２月１２日より
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今日はホームページを開設して満５歳の誕生日です。
もう５年も過ぎたかという思いです。
この間アクセスも着実に増え、近年は年１万アクセスを
越えるようになりました。
売り上げも順調に伸び、お客様も確実に増えております。
これからも安心安全はもちろんのこと、美味しいコシヒカリを
皆様にお届けすべく励んでいきますので、
これからも宜しくお願い致します。 |
所用で出かけた折、タラの芽の促成栽培を
している農家にお邪魔してきました。
２月から３月の収穫とのこと。
ハウスの中で加温しての栽培でした。
まだまだ山菜の需要はあるとの話。
冬場の仕事によさそうですが・・・？
イチゴ＋山菜とで冬を乗り切るというのもいいかも。 |
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我家には小さな池があり、鯉を飼っています。
水は川からと井戸水が入っています。
井戸水は川の水より温かいので、井戸水が落ちる所に
鯉が集まるのです。
なにか頭を温めているようですね。
やはり一番大きい鯉が強いらしく他の鯉に譲ろうとしません。 |
２月初旬でこの天気です。
洗濯物が外で干せるのです。
少し積った雪もすっかり消えてしまいました。
昨日から春の陽気です。困ったではなく、かなり危機的な状態。
これから夏にかけての気候が、相当おかしく推移する予感がします。 |
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イチゴが本格的に収穫できるようになりました。
一日おきのペースで収穫です。
糖度、形、色合い、規格を揃えパック詰め。
多く収穫できるようになると、半日掛かりの仕事になります。
次の花（二番花）が咲き始めて来ています。
４月まで連続して収穫出来そうですね。 |
毎月５日頃に年間予約のお客様へ米を発送しています。
偶数月が特に多く、２月は２日間に分けて発送です。
白米か玄米か、量は、到着時間は、全て違うので
荷造りは特に慎重になります。
到着を待っていると思うと、おのずと気合もかかります。 |
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越後姫ちょこっとパック。
冬場のイチゴはやはり高価です、でも食べたいですね。
お手ごろ価格で、一回で食べきれる量。
こんなパックで直売所から販売の予定です。
市販パックの量目の約半分、価格も半分。いかがでしょうか？ |
朝起きたら１０ｃｍほど積っていたでしょうか。
もっと積っていて欲しかったのですが。
冬型の気圧配置になると、意外と陽が射すことがあります。
トタン屋根の雪が融け、重みで滑り落ち始めます。
きれいなカール状に屋根から垂れ下がり、自らの重みで落ちます。 |
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2月に入ったとたん雪が降り始めました。
やっと降ったか、やれやれ、ホッ、という心境です。
雪国に住んでいると、やはり冬は雪が無いと・・・。
まだまだ積雪量は足りませんが、なぜか嬉しくなる雪です。
ここ2〜3日冬型が続く予報です。
ある程度の積雪がほしいのですが。 |
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