| 徒然なるままに、出来事を書きとめようと思いますが、どの程度続くやら？ |
毎年のことながら、七夕の夜に星空が見えることはありませんね。
今年も無理でした。
日中は雲が取れて期待感もあったのですが、やはり夜は曇り。
おかげで願いは毎年叶わずじまいです。 |
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梅干を作る季節になりました。
まずは梅を収穫、そして水洗い。
大変なのがヘタの実がぶら下がっていた部分を取り除く仕事。
意外と時間がかかるのです。
ブツクタ言いながら二人で無事終了。
後は水に漬けて一晩置いてから塩漬けです。
今年は美味しい梅干になるでしょうか？減塩で作ろうと思います。 |
我が家のブルーベリーが実り始めています。
青黒い美味しそうな色合いになってきました。
この木は植えて４年目、多く実を付けるようになるには、この位の時間が必要なのですね。
ブルーベリーは眼に良いとか、老眼になりつつある私としては大いに食べなくては・・・。
老眼には効かないか？
この味も初夏の味ですね。 |
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２年ほど前に植えた「やまぶどう」が今年は多く実をつけています。
果樹栽培はまったくの素人で、我流で作ってきたのですが、
なんとかジャムができるくらい実を付けました。
野生種なので甘くはないでしょうが、ジャムには向くのでは？と思っているのです。
それと「やまぶどうジュース」もいいかもしれませんね。 |
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