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「大峰かおり」とは私の住んでいる地域に昔から栽培されている枝豆です。
味、香りとも抜群の枝豆ですが、晩生であること、栽培が難しいなどから、
農家の自家消費用として細々と作られてきた、いわば地域でしか味わえない、幻の枝豆なのです。
この栽培記を連載するという無謀な企画なのです。失敗したら笑って下さい。 |
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| いよいよ収穫まで一月を切りました。最終管理に入ってます。 |
農業は草との戦いである、と言います。
いかに雑草を生えさせないかで、作る作物の出来が変わる、と言ってもいいでしょう。 |
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大峰かおりも大きく成長しましたが、
雑草も大きくなってきています。
８月１８日の姿です。 |
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畝の間にかなりの雑草が目立ってきました。これは手で取らないとだめです。
除草剤を撒くと大切な「大峰かおり」にもかかるかも知れません。 |
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| ふと見ると花が咲き始めました。 |
拡大した画像、綺麗な可愛い花です。 |
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