毎日6回以上の
メールチェックを
しています。
保管庫に150袋の
米が入ります。
虫を寄せ付けない
ためには、
整理整頓、清掃が
基本です。
精米機は頑丈で
分解掃除しやすい
のが一番です。
農機具の中で一番
掃除の頻度が高い。
たまに害虫の虫害痕
のある米粒がありますが
農薬を散布してない
証拠です。
食べて全く害は
ありません。
空いた袋は、何かの保管袋
等に利用してもらえれば
幸いです。
今までに配達期日に
間に合わなかったことは
ありません。
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皆様から注文メールが来ました。
早速、返信メールを送信。
米の種類（白米か、玄米か）、量は、
お届け期日は、金額は、などをメールでお知らせします。
合わせて、納品書、送り伝票の作成。
運送会社へ連絡、引取りの時間を確認。
一番嬉しく、緊張する時です。 |
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保管庫を開け、発送する分を取り出します。
この保管庫は年中12℃に設定してあります。
この温度は米を新米同様に保つ温度です。
何時も在庫確認、品質保持が最優先です。
虫もつかず、ネズミなどの害も無く、一定の品質に保たれる
最良の保管です。
在庫数と、品質をチェック、問題なし。 |
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保管庫より米を取り出し、精米です。
一袋30ｋｇ、これが意外と重いのです。
夏場はドアを開けると、ヒヤッとします。
夏場は袋の口を開け、しばらく置きます。外気温と同じに
なるまで待ち、精米中の湿気の取り込みを防ぎます。
これをしないとカビの原因になります。 |
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シンプルですが、故障知らずの信頼おける機械です。
分解が楽で、10分でバラバラに出来ます。
梅雨時のカビの問題、夏場の虫の発生も、簡単に分解できるので、
問題ありません。
また、電子機器が無く全て手動なのが気に入ってます。
もちろん、石抜き装置付きです。 |
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機械に玄米を投入し、精米作業開始。
白度はどうか、異物は無いか、臭いは、精米の温度は、
五感を働かせて、細心の注意で精米します。
一袋30ｋｇ単位で精米します、注文より余った白米は、
自宅での食べようになります。 |
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精米したての米は、温度が上がっています。
しばらく放置し、常温に戻してから袋詰め作業を行います。
私は、あえて紙のクラフト袋を使用しています。
理由としては、紙袋は湿気を吸ってくれること、米が呼吸できること、
お客様へ行ってから、処理が楽で、リサイクルできること、などです。
どうぞ、リサイクルして色んなところでお使い下さい。
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運送会社のトラックが来ました。
伝票の確認、配達期日の確認などを行います。
何時も、来るのは夜になります、そのほうが私も余裕を持って
発送仕事ができ、安心です。
運送会社も私の所へ来るのは、夜と決めているようです。
しかし、ここの運送会社のドライバーは何時も半そでです。 |
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トラックが闇夜にきえて行きます。
大切に、丁寧に頼んだぞ。
配達期日に確実に運んでくれます。 |
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