籾摺り作業は米つくりの最後の行程です。
今年の作柄は、品質は、虫害は、水分は、籾摺りぐあいは。この作業で今年の稲作の総括ができるのです。
どうしても慎重になりますし、緊張する時間なのです。
この画像での籾摺り作業の様子は、北海道在住の
バラ栽培農家であり、プロカメラマンそして作家の冨田きよむ氏が
撮影したものです。
冨田きよむ氏 URL http://www.farmersb.com/menu.html
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