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恥ずかしながら、我家の四季折々のごちそうを紹介します、参考になれば幸いです。 ホームへ戻る
その２即席からしなす漬け
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| 普通に漬けた、なす漬けを用意、 塩からめが良いかも |
砂糖、粉からしをビニール袋などに入れて 混ぜておく |
そこへ、なす漬けを入れる | ||||||
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| 袋を振って、よく撹拌し混ぜる | 手で押して空気を抜く | 口を輪ゴムで止め、半日位常温で放置すると、 しっとりしてくる。それを冷蔵庫へ |
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簡単に出来て、意外と美味しい。 普通のなす漬けに、あきたらどうぞ。
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| 冷蔵庫で一晩で食べられる | 好みの大きさに切り、出来上がり |