転作対応のホールクロップサイレージ稲刈取り盛期です。
これは稲藁を収穫してドラム缶状に丸めてラップ、乳酸発酵させた稲藁を牛の餌にして与えます。
当然今時なので、牛は発酵した米粒も食べます。
品種はコシヒカリ。

新潟和牛はコシヒカリ食べています。
美味い理由がここにも・・・。
 コシヒカリと大峰かおり、えちご美人越後姫の産直 そうえん農場