連日の猛暑の中、節電は堪えます。
そして枝豆選別は扇風機のみ、いやはや暑いです。

枝豆の収穫が盛期を迎えています。
植物は人間の都合で実ってはくれません。どんどん実入りのスピードが上がります。枝豆は未成熟大豆、ほおっておくと大豆になってしまうのです。食べ頃サイズは茶豆で莢厚８mm、どんどん収穫していかないと間に合いませんね。
画像は枝豆の選別作業。規格外のもの虫食いを、目視で取り除いて行きます。当然ハネダシがたくさん出ますが、選別作業者の自家消費になるのはもちろん、我家でも毎晩食卓に上ります。
当然ビールと枝豆となる訳でして・・・。

コシヒカリと越後姫、枝豆大峰かおりの産直、そうえん農場