１１月も終わりというのに天気が良いのです。
何か儲かったような気になるのは雪国育ちだからでしょうか？
小春日和とでも言いましょうか、お天道様を背にしてると
背中がポカポカして気持ち良いのです。

陽気につられて、「もう出てはいないだろう」と思いつつ「なめこ」のある場所へ。
すっかり葉を落とした木々の間を縫っていくと、「おいおい出てるではないか！」
ムムム・・・しめしめ、これはでかした。とばかり収穫して来たのです。

今日の陽気といい、無いと思っていた「なめこ」といい、儲かった気分ですね。
でももうはやこれが最後でしょう、天然なめこの食べ納めとなるようです。
もちろん味噌汁に変身したのは言うに及びません。

なめこは意外と息の長いキノコ、１０月初旬から１１月下旬まで楽しむことが出来ます。味噌汁だけでなく、だし醤油で煮て大根おろしと混ぜていただくのも美味しいです。天然物は自然の香りがして好きですね。山の香りが鼻に抜けるのが天然の醍醐味。

コシヒカリと越後姫、枝豆大峰かおりの産直、そうえん農場