このキノコは? 09.10.28

Posted at 10/28 我家のひとこま »

このキノコはなんでしょう?
なめこです。
店で売ってる「なめこ」とはまるで違いますね。

天然なめこ09.10.28.jpg

店で売ってる「なめこ」もず~と育てておけばこのようになります。
画像は山に生えてる天然なめこ。
いつもの倒木にそろそろ出ているはず・・・・。
と期待を膨らませながらたどり着いたら、このような大きさ。
大きくても「なめこ」は「なめこ」、味に変わりはありません。
かえって大きいと食べ応えがあり、食った~という感じになるのです。

知らない人は「これ食べれるきのこ?」てな具合ですが、
こちらとしてはラッキーなわけで。

早速、味噌汁の具になったのは言うに及びません。

コシヒカリと越後姫、枝豆大峰かおりの産直、そうえん農場

そうえん農場

カウ

ンター
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C M そうえん米コシヒカリ

C M 越後のお姫様

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