以前、白い越後姫をお見せしましたが、今度は切り口をご覧下さい。
もうお分かりかと思いますが、果肉が真っ白ですね。

左が普通の越後姫、右が白い越後姫。
表面は薄っすら色づきピンクになりますが、中は真っ白。
もちろん味は同じ。

話題性はあると思いますが？今冬よりマスコミで数回取上げられ
巷では関心を呼んでいるようです。
でも越後姫で白いイチゴは始めてのはず。

さてさて、これをどのように世に出すか・・・・？
今年はまだ株数が少ないので性質を見極めることと、
子苗を採り、次シーズンに向け出荷できる量まで増やすことですね。

コシヒカリと越後姫、枝豆大峰かおりの産直、そうえん農場