なんだか異様な画像になりました。
普通の越後姫と白い越後姫を並べると、何か変ですね。

赤いイチゴは普通の越後姫。白いのは、そうえん農場で生まれた
白い越後姫。
白といっても薄ピンクに色づきますが、これで完熟しています。
昨年、1株変異が出ました。それの子を増やしハウスで育てています。
表面は薄ピンクになりますが中は真っ白。後日切ったものをお見せしましょう。
甘みは越後姫と同じです。

さてこれをどのようにしましょう？
ひな祭りのケーキにトッピングすると紅白で綺麗かもしれませんね。
テレビや新聞では、騒がれていますが・・・・。
このような変異が出る年回りなのでしょうか？
いやいや、栽培してる人間が変だからでしょう・・・。

コシヒカリと越後姫、枝豆大峰かおりの産直、そうえん農場