まだまだ冬とはいえ、かなり日も長くなり日照が増えてきました。
越後姫の甘みもグンと増して来ています。

左画像は白い越後姫、右画像は普通の越後姫。

白い越後姫のその後ですが、順調に全ての株から実るイチゴは
白い性質を継いでいます。
食べて感じることは、越後姫の味とは全く違うということです。
何か桃のような味がします。

酸味が少なく甘みが強い。今まで味わった事の無い甘味なのです。
単純に言い表せば「白い桃味の越後姫」といった感じでしょうか？

今シーズンは数が少ないので、購入の皆様に少しづつ分けております。
「白い桃味の越後姫」を食べたい人はここ
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http://www.shimojo.tv/etigohime/hanbai.htm

コシヒカリと越後姫、枝豆大峰かおりの産直、そうえん農場