桃栗三年、柿八年、柚子のばかやろ十八年、などという諺があります。
それほど柚子は実が付くまで時間がかかるのですね。

　　　　　　　
我家の柚子が黄色く色づいてきました。
さて、まずは柚子風呂でしょう。
柚子の香りが湯舟にただよい、アロマテラピ－効果満点です。
次は漬物と酢の物に入れる、田舎では決まりものです。
そして柚子湯、蜂蜜を湯で溶かし柚子の皮を入れる。
これもまた体が温まり、アロマ効果満点。
そうそう、なれ寿司（こちらでは「えずし」と言います。）に入れなくては。
柚子味噌もありましたね。

晩秋から初冬、そして正月にかけての必需品ですね。

ニキビ痕が多い顔を柚子顔と言うとか？
まあ理解できますが、これは死語にしたいですね。

コシヒカリと越後姫、枝豆大峰かおりの産直、そうえん農場