以前にも書きましたが「でんない柿」は新発田市加治川地区が発祥の地。
「でんない」という人が変種を見つけ増やした、という言い伝えです。
この柿は種から育てても性質は継ぎません、つまり一代雑種。
接木でしか増やすことができないのです。

この柿の特徴は、なんといっても甘い。それも黒砂糖の甘みです。
形が良い、桃太郎物語に登場する桃のような形。
種が大きい。（本当の柿の種が入っています。）

しかし年により甘くならない（渋いまま）ことがあるようです。
これは枝の剪定と摘果で防げるはず。
世間に色んな甘柿がありますが、これが一番と思っているのですが・・・。

ゴマが吹いて甘そうな果肉を見て下さい。
都会人は味わったことの無いインパクトがある甘みです。

この柿を地域の特産にしようと栽培してるのですが。
名前も良いではないですか。「でんない柿」
枝豆「大峰かおり」と「でんない柿」加治川地区の特産にしたいですね。

コシヒカリと越後姫、枝豆大峰かおりの産直、そうえん農場