これは何を作っているのでしょう？

地区公民館主催の夏休み子供教室、レッツクッキングで野外での炊飯と
お菓子作りです。

さてさてこれは何を作っているのか？答えはバームクーヘンです。
竹にバームクーヘンの生地を塗り、火にかけながら回転して
焼いていきます。焼いたらまた塗って、だんだん太くしていきます。

野趣豊かな作り方ですが、これが意外と美味しい。
きっちり年輪模様も出来ていて、間違いなくバームクーヘン。

ただ竹の節を抜いておかないと、竹が破裂する恐れがありますね。

コシヒカリと越後姫、枝豆大峰かおりの産直、そうえん農場