土日の直売所売り出し用に漬物製造をしています。
　　今日は袋詰めの最終工程。

　　そうえん農場オリジナルの漬物、大根のカリカリ漬け、
　　大根の糖しぼり味噌漬け、などなどです。
　　彼岸も近いことから、おはぎ用の「あんこ」も作ってます。
　　もちろん製造免許をいただいておりますよ。

　　なんか農家ではないみたいですね。

コシヒカリと越後姫の産直、そうえん農場