春彼岸です。
「暑さ寒さも彼岸まで」の諺どうり、これから本格的な春ですね。

彼岸に「おはぎ」を食べます。
我家の「おはぎ」はこし餡で作るのですが、つぶ餡で作る家庭もありますね。
餡子も自家製、もちろんもち米も自家製。
自家製でないのは餡子を作る時の砂糖などの調味料のみ。

我家の「おはぎ」の自給率は90％超です。

おはぎ→御萩、ぼたもち→牡丹餅
いろんな説がありますが、まあ同じものでしょう？

コシヒカリと越後姫の産直、そうえん農場