毒入り餃子から始まり、今、食の安全が叫ばれています。
人意的な混入は論外として、某国のことなどと対岸の火事と考えず、
我々農家もここでキッチリ襟を正す必用があります。
上の画像は私の販売用米袋の一部です。
新潟県特別栽培農産物のシールが貼られています。
これは農薬、化学肥料を慣行栽培の半分以下で栽培しないと貼られません。
もちろん合格するには数回に渡る厳しい検査があります。
当然我家もこの米を食べています。
続きは長文になりますが、ここをお読み下さい。
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食の安全と自給率
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